パティシエール
山本美紀
MIKI YAMAMOTO
| 経歴 |
|---|
| 栄養士免許取得・製菓衛生師取得 |
| 愛知の洋菓子店 勤務 |
| 京都 レマン館 勤務 |
| boironコンクール全国5位入賞 |
| boironコンクール全国4位入賞 |
| フランス単身渡仏 ブルターニュ地方 Bretagne（Rennes） LE DANIEL（M.O.F.) アルザス地方 Alsase（Colmar） HELMSTETTER ロワール地方 Loire（Angers） LE GRENIER A PAIN |
| 2011年 | 京都府亀岡市にてパティスリーペルルOPEN |
|---|---|
| 2013年 | 京都丹波スイーツコンクール最優秀賞 |
| 2014年 | 京都丹波スイーツコンクール優秀賞 |
